содржина
Тоа е хемиско соединение што одговара на формулата Ц.12H22O11, и е природен дисахарид составен од гликоза и фруктоза. Вообичаено, сахарозата најчесто се нарекува шеќер. Обично, сахарозата е направена од шеќерна репка или шеќерна трска. Исто така, се прави од сокот од канадскиот јавор од шеќер или од сокот од кокосовото дрво. Покрај тоа, неговото име одговара на видот на суровина од која е произведен: шеќер од трска, шеќер од јавор, шеќер од цвекло. Сахарозата е многу растворлива во вода и нерастворлива во алкохол.
Храна богата со сахароза:
Наведен приближна количина во 100 g производ
Дневно барање за сахароза
Дневната маса на сахароза не треба да надминува 1/10 од сите влезни килокалории. Во просек, ова е околу 60-80 грама на ден. Оваа количина на енергија се троши на одржување на животот на нервните клетки, напречно-пругастите мускули, како и за одржување на крвните корпускули.
Потребата за сахароза се зголемува:
- Ако некое лице се занимава со активна активност на мозокот. Во овој случај, ослободената енергија се троши на обезбедување на нормално поминување на сигналот долж колото аксон-дендрит.
- Ако телото е изложено на токсични супстанции (во овој случај, сахарозата има бариера функција, заштитувајќи го црниот дроб со формираната спарена сулфурна и глукуронска киселина).
Потребата за сахароза се намалува:
- Ако постои предиспозиција за дијабетични манифестации, и дијабетес мелитус е веќе идентификуван. Во овој случај, шеќерот треба да се замени со аналози како што се беконирање, ксилитол и сорбитол.
- Прекумерната тежина и дебелината е исто така контраиндикација за зависност од шеќер и храна што содржи шеќер, бидејќи неискористениот шеќер може да се претвори во телесни масти.
Сварливост на сахароза
Во телото, сахарозата се распаѓа во гликоза и фруктоза, што пак се претвора во гликоза. И покрај фактот дека сахарозата е хемиски инертна супстанција, таа е во состојба да ја активира менталната активност на мозокот. Во исто време, важен плус во неговата употреба е фактот дека тој се апсорбира од телото само за 20%. Останатите 80% го оставаат телото практично непроменето. Поради ова својство на сахароза, помалку е веројатно да доведе до дијабетес мелитус отколку глукозата и фруктозата консумирани во чиста форма.
Корисни својства на сахароза и нејзиниот ефект врз телото
Сахарозата го обезбедува нашето тело со потребната енергија. Го штити црниот дроб од токсични материи, ја активира мозочната активност. Затоа сахарозата е една од најважните супстанции што се наоѓаат во храната.
Знаци на недостаток на сахароза во телото
Ако ве прогонува апатија, депресија, раздразливост; има недостаток на сила и енергија, ова може да биде првиот сигнал за недостаток на шеќер во организмот. Ако внесувањето на сахароза не се нормализира во блиска иднина, состојбата може да се влоши. Ваквите непријатни проблеми за секое лице како зголемено опаѓање на косата, како и општа нервна исцрпеност, можат да бидат поврзани со постојните симптоми.
Знаци на вишок сахароза во организмот
- Прекумерна комплетност. Ако некое лице троши вишок шеќер, сахарозата обично се претвора во масно ткиво. Телото станува лабаво, дебело и се појавуваат знаци на апатија.
- Кариес. Факт е дека сахарозата е добра почва за размножување на разни видови бактерии. И, во текот на животот лачат киселина, која ги уништува емајлот и дентинот на забот.
- Пародонтална болест и други воспалителни болести на усната шуплина. Овие патологии се предизвикани и од голем број штетни бактерии во усната шуплина, кои се размножуваат под влијание на шеќер.
- Кандидијаза и чешање на гениталиите. Причината е иста.
- Постои ризик од развој на дијабетес. Остри флуктуации во тежината, жед, замор, зголемено мокрење, чешање на телото, слабо заздравување на раните, заматен вид - ова е причина што побрзо да се обратите кај ендокринолог.
Сахароза и здравје
Со цел нашето тело да остане постојано во добра форма, а процесите што се случуваат во него, не ни создаваат проблеми, потребно е да се воспостави режим на консумирање слатки. Благодарение на ова, телото ќе може да добие доволно количество енергија, но во исто време нема да биде изложено на ризик од вишок слатки.
Во оваа илустрација ги собравме најважните точки за Сахаорза и ќе бидеме благодарни ако ја споделите сликата на социјална мрежа или блог, со линк до оваа страница: