Ако систематски запишувате сè што јадете, можете да ја анализирате вашата исхрана. Откако дознавте кои производи ги содржи, а кои очигледно не се доволни, исправете го правилно, во зависност од поставените задачи: намалување на ризикот од егзацербација на хронични болести, намалување или зголемување на килограмите, зголемување на имунитетот итн.
Кои други придобивки од водењето дневник за храна?
- Поправајќи сè што јадете, почнувате да обрнувате внимание не само на изедената количина, туку и на квалитетот (калории, гликемиски индекс на храна, рамнотежа на протеини-масти-јаглехидрати).
- Кога водите таков дневник и ги анализирате неговите податоци, вие неволно почнувате да го контролирате однесувањето во исхраната и да ги прилагодувате своите навики.
- Систематски и детален дневник ќе ви овозможи да ги идентификувате дефектите (одбивање на ситуацијата да ги следите правилата за здрава исхрана), нивните причини, времетраењето и влијанието (на пример, ако губите тежина, последиците од дефектот брзо ќе се изјаснат во непожелни броеви на вагата).
- Благодарение на таквиот дневник, ќе ја пронајдете поврзаноста на вашето расположение и емоции со апетитот, со квантитативните и квалитативните индикатори за вашата исхрана.
- Обезбедувањето детален дневник за храна кога ќе го побара лекарот ќе му помогне да препише најефективна програма за лекување.
Како правилно да водите дневник за храна?
Снимајте сè што јадете во текот на денот, вклучително и сите закуски и течности што ги пиете (вода, чај, кафе, сокови, газирани пијалоци).
Секогаш кога е можно, наведете ја големината на секоја порција во која било пригодна мерна единица (калории, грамови, лажици, милилитри, грстови што се вклопуваат на дланките, итн.).
Идеално, наведете го времето и местото на оброкот, како и причината зошто сте решиле да јадете (гладен, за друштво, лошо расположение…).
Колку повеќе влез имате, толку појасно ќе можете да ги идентификувате факторите што влијаат на вашето здравје и изглед, да ги идентификувате трендовите и на крајот да можете да развиете мени што е соодветно за вас.