Компирите остануваат најпопуларниот зеленчук. Тоа е најпопуларната состојка за гарнитури и главни јадења.
Излегува дека овој зеленчук може да предизвика значителна штета на вашите заби. Кај компирот, зголемената содржина на скроб, која, кога се нанесува во устата, произведува млечна киселина, која ја омекнува емајлот на забите.
Само неколку минути и нивото на киселост во усната шуплина се приближува до нула, се појавуваат штетни бактерии кои ја расипуваат емајлот. Кога се изложени на скроб и плунка произведени од храна со скроб, тие се претвораат во глукоза, што исто така ја оштетува емајлот.
Некои експерти препорачуваат да се напушти компирот; некои сугерираат по секоја употреба, темелно исчистете ги забите.
Игнорирањето на ова санитарно барање може да доведе до појава на забен кариес, што, пак, може да доведе до пулпит, што ќе доведе до отстранување на нервот, а забот ќе биде „мртов“.
Лекарите веруваат дека дури и оние кои имаат кариес се генетски предодредени; ако јадете правилно, тие ќе можат да го избегнат тоа.
Повеќе за придобивките и штетите на компирот, прочитајте во големиот напис: