Сувото овошје се препорачува да ги замени десертите за секој што гледа прекумерна тежина. Дури и тогаш, тоа е ограничено бидејќи сувото овошје содржи многу шеќер и е висококалорично за диетална исхрана. Но, сувото овошје, во споредба со колачи и традиционални слатки, има многу предности, од кои едната е голема количина влакна.
Фруктозата, која е содржана во суво овошје, лесно се апсорбира. Во зима, сувото овошје е одлична поддршка за имунитет, варење и извор на витамини и хранливи материи.
Што се суво овошје?
Сушеното овошје се суши на различни начини и се обработува на различни начини пред сушење. Некои се сушат цели; некои се претходно исчистени од семето и се сечат на мали парчиња или парчиња. Се сушат на сонце или специјални сушари, понекогаш третирани со конзерванси. Сето ова се рефлектира во цената, како и во рокот на траење, сочноста и изгледот.
На кое суво овошје можете да обрнете внимание
Суви кајсии-овошјето од кајсија е богато со витамини Ц и А, калиум и калциум. Сувите кајсии се препорачуваат за оние кои страдаат од срцеви заболувања, нарушувања на цревата и треба да го исчистат телото од токсини. Сувите кајсии, исто така, го намалуваат нивото на холестерол во крвта, го нормализираат хормоналниот систем.
Круша е одличен стабилизатор на цревната подвижност, исто така, помага да се исчисти телото од токсини.
Кајсија содржи каротин, калциум и калиум, а неговата употреба ја нормализира работата на срцето. Кајсиите се препишуваат и како превентивен лек кој штити од карцином.
суво грозје содржат многу бор и се превенција од остеопороза, бидејќи поради недостаток на бор во телото, калциумот исто така не се апсорбира. Исто така, сувото грозје е богато со калиум, манган и магнезиум; тие можат да ги прочистат белите дробови, да го зајакнат срцето и нервниот систем, да помогнат при депресија и лошо расположение.
Датуми се извор на витамини Е и група Б. Употребата на датуми е корисна за време на бременост, нервни шокови, кислородно гладување на мозокот за да се спречи остеопорозата. Урмите имаат и антипиретично дејство.
Сливи нормализирање на работата на гастроинтестиналниот тракт и цревата, се користат во третманот на црниот дроб и бубрезите, хипертензија, нарушувања на видот.
смокви се исто така производи за превенција од рак. Помага при болести на бронхиите и тироидната жлезда, срцето и варењето.
Контраиндикации
За кој било степен на дебелина, калоричното суво овошје е забрането, а на луѓето кои имаат дијабетес поради високата концентрација на шеќер, им е забрането.
Не користете суво овошје при влошување на хронични стомачни заболувања - гастритис и чиреви, како и алергиски реакции на овошје.
Како да изберете и чувате суво овошје
Обрнете внимание на оние сушени плодови, суровините за кои не треба да се транспортираат оддалеку, или следете ја сезоната на плодовите од кои се подготвуваат сувото овошје. Не земајте премногу меко или премногу тешко; може да ги прекршите условите за собирање и сушење овошје.
По купувањето, не заборавајте да ги измиете сувите плодови со топла вода, дури и ако се спакувани и изгледаат многу чисто - на овој начин ќе се заштитите од хемикалии.
Осигурете се дека плодовите не се премногу светли; нивната боја треба да биде близу до оригиналното овошје. Тие, исто така, не треба да светат - ваквите плодови се мешаат со масло за профитабилна продажба.
Ако купувате суво овошје по тежина, тогаш во вашата рака, кога ќе стиснете грст, тие не треба да се држат заедно.
Сувото овошје се чува до една година на темно, проветрено и суво место, на температура до 10 степени.