„Премногу шеќер во крвта, недостаток на витамини (Б, Д), масни киселини и аминокиселини имаат последици врз умот“, започнува Лаетитија Вилервал, диететичар.
Витамини за благосостојба
Суштински за благосостојба, Б витамини се присутни во многу намирници. Зелениот зеленчук (зелка и сл.) е богат со Б9. Риба и јајца во Б12. На витамин B6, кој игра важна улога во синтезата на одредени невротрансмитери (мелатонин, серотонин, допамин), се наоѓа во масната риба и белото месо. „Кожата на компирот е исто така преполна со витамини. Затоа ги избираме био », го советува специјалистот.
Месо, риба, зелен зеленчук, овошје, сирење… Променете ја вашата исхрана колку што е можно повеќе. „Треба да го знаете тоа протеини (јајца, риба, месо, мешунки) содржат есенцијални амино киселини, како што е триптофан. Тие му помагаат на телото да ги произведе познатите невротрансмитери за добро расположение (серотонин, допамин итн.)“, продолжува специјалистот.
Друг сојузник: на магнезиум. Го содржат интегралните житарки, леќата и чоколадото. „За да ги „храниме“ хормоните за благосостојба, потребен ни е и витамин Д (во жолчките и мрсната риба)“, вели Вилервал. Одлучете се за храна која содржи цели скроб кои ја забавуваат апсорпцијата на шеќерот и го бркаат мракот!
Внимавајте на шеќерот ! Чоколадните шипки или слатките создаваат реактивна хипогликемија која поттикнува раздразливост… Избегнувајте газирани пијалоци, премногу слатки овошни сокови, бонбони…
Сардини
Оваа мала риба е богата со омега 3. Овие добри масни киселини му помагаат на телото да произведува серотонин и мелатонин. Исто така содржи витамин Д магнезиум. Јадете сардини од конзервирана или на скара (внимавајте со преварувањето за да не ги изгубите неговите благодети).
Јајца
Тие се полни со протеини кои содржат амино киселини неопходни за нашата благосостојба. Но и витамините Д, Б12 и омега 3. Чувајте ја жолчката течност (пржено, теле, варено јајце). Хранливите материи во јајцето на тој начин подобро ќе се апсорбираат од телото. Секако, претпочитајте органски јајца
бидејќи кокошките се хранат (меѓу другото) со ленено семе.
Леќи
Леќата, овие супер-мешунки, е добра извор на протеини, магнезиум и витамин Б9. Потопете ги 1 или 2 часа, а потоа исплакнете ги пред да ги крчкате со билки и ароматични состојки. Избегнувајте да купувате готова сварена леќа во подготовките. Овие се подебели и затоа потешки за варење.
Бадеми и ореви
Маслото семе не заврши со воодушевување. Тие ви овозможуваат да се наполните со магнезиум (за регулирање на стресот) и омега 3. Во колекција, каснете ги измешани со суво грозје, на пример. И не заборавајте да ги додадете во вашите подготовки колачи во прав или смачкана
Beaufort
мост сирење содржат триптофан, но особено оние со тврда паста, како што е Бофор. Го промовира производството навелнес хормони. Ставете го на плехот, оставете ги вашите деца да го откријат и не двоумете се да го направите гратин на кришки на вашите зимски јадења.
Брокула
Зеленчукот кој припаѓа на семејството на крстови ќе ве расположи! Витамини Б9, Б6, Ц и магнезиум... Ова се концентрати на придобивки. За да ги зачувате нивните хранливи материи, сварете ја брокулата на пареа и послужете ја како салата со семе од репка или маслиново растително масло.
Чоколадо
Темно, со најмалку 70% какао, содржи магнезиум. А магнезиумот содржи триптофан, претходник на серотонин. Затоа дозволете си квадрат чоколадо на крајот од оброците наместо премногу сладок десерт. За децата, се враќа на старомодните закуски. Парче леб
со житарки прелиени со 2 квадрати чоколадо, идеално е.
„Да живеат салатите за ручек!
Бремена, морам да внимавам на дебелеењето, за ручек се одлучувам за салати, ако се алчни! Цезар салата, украсена со дарежливи парчиња златно пилешко... Ова е доволно да ми го разгалите срцето и да ми даде енергија за попладне! “,
Aurélie
Најдете ја нашата статија