Што да јадам навечер за да спијам добро?

Поговорката „Појадок на кралот, ручек на принцот и вечера на сиромашните“ е добар пример што треба да се следи. Но, зошто е неопходно да се има лесна вечера? „За да се избегнат, со претешкиот оброк, последиците на времето потребно за заспивање, ризикот од ноќни будења и тешкотии

да се вратиме на спиење, но и недостаток на апетит следното утро на појадок“, објаснува Ауроре Лавергнат, диететичар-нутриционист. Варењето бара многу енергија од телото!

Вистинското време за вечера

Покрај составот на оброкот важно е и времето. „Морате да вечерате најмалку еден до два часа пред спиење“, советува диететичарот. Идеално, помеѓу 18:30 и 19:19 часот за деца и помеѓу 20:30 и 21:XNUMX часот за возрасни. „После XNUMX часот, многу е доцна, особено затоа што оброкот го поттикнува лачењето на инсулин од телото, додека во тоа време, тој наместо тоа треба да лачи мелатонин, хормонот за спиење. „Одредени намирници не се препорачуваат за вечера бидејќи промовираат скок на шеќерот во крвта што може да доведе до желба, но и да го забави варењето“, предупредува Аурор Лавергнат. Таков е случајот со белиот багет, бели тестенини и ориз, гриз, сушено овошје, банани, грозје, цреши, но и црвено месо, млечни производи, сирења, путер... И секако, без чај, кафе, алкохол, овошен сок или сода. Но, тогаш, што јадеме за да спиеме добро?

Зеленчук

Морков, тиквички, спанаќ, брокула... Изборот е огромен, како и начинот на вкус: сурови, варени, во супа... не мелете ја премногу супата, повеќе ја претпочитаме мелената од кашата. Инаку, второто го придружуваме со крут или со парче интегрален леб или посипани со јаткасти плодови или бадеми.

Риба

Добро се асимилира навечер, дури и кога е масен, бидејќи содржи помалку заситени масни киселини од месото и омега-3, кои придонесуваат за добар сон и квалитетен сон. Вистинската порција: помеѓу 50 и 100 g за возрасни.

Овошје

Ги фаворизираме најсиромашните со јаглехидрати како киви, агруми, црвено овошје (јагоди, малини, боровинки, црни рибизли итн.), јаболка или круши, кои не предизвикуваат скок на шеќерот во крвта. И ние избираме помеѓу скроб и овошје за да го ограничиме внесот на јаглени хидрати.

Соја и нејзините деривати

Тофу, темпе, мисо, јогурт од соја… кои обезбедуваат заситувачки растителни протеини. Се претпочитаат лакто-ферментирани форми, кои дополнително обезбедуваат пробиотици.

Скробови со низок гликемиски индекс (ГИ).

Кафеавиот ориз, просото, хељдата, јачменот, киноата, интегралниот леб... не го попречуваат сонот, а исто така даваат повеќе влакна, што е добро за вашето здравје. Сепак, иако зеленчукот мора да биде присутен во сите оброци, храната со скроб не е апсолутно неопходна навечер.

Растителни масти

Маслиново масло или, подобро, лен, коноп, семе од репка или камелина за нивното богатство со омега-3. Колку ? 1 или 2 лажички. лажица за возрасен. И избегнуваме да го готвиме.