Не сите се произведени од телото, и, во исто време, да се работи компетентно без нив, ниту телото не може - дека тие не се лесни, овие есенцијални аминокиселини. Тие мора да бидат нужно присутни во исхраната.
Недостаток на аминокиселина може да предизвика депресија на функцијата на мозокот кај деца, имунолошки систем, црева и дигестивен тракт. Знаци на недостаток на аминокиселини - чест едем, застој во растот, неразвиени мускули, тенка и кршлива коса, нервоза, конфузија.
Од суштинско значење е да се внесе во исхраната на кисели вегетаријанци, бидејќи не ги содржи сите растителна храна. Некои состојки имаат целосен сет на киселини; важно е правилно да се комбинираат: пченка и грав, соја и ориз, црвен грав и ориз.
Сите есенцијални амино киселини се месото. Производи во фабриката, треба да ги барате најдобрите комбинации од нив.
- Леуцин
Леуцин е потребен за стимулирање на мускулите; исто така го регулира шеќерот во крвта, ја спречува депресијата и правилно делува на мозокот и нервниот систем. Леуцинот е во авокадо, грашок, ориз, семки од сончоглед, алги, сусам, соја, грав, салата од крес, смокви, суво грозје, урми, боровинки, јаболка, маслинки, банана и тиква.
- Изолеуцин
Оваа киселина помага во производство на хемоглобин и содржи 'рж, индиски ореви, овес, соја, леќа, боровинки, кафеав ориз, зелка, семе од сусам, семки од сончоглед, спанаќ. Како и во грав, тиква, брусница, јаболка, киви.
- Триптофан
Триптофан го релаксира нервниот систем и како спиењето игра витална улога во животот на една личност. Оваа киселина го промовира производството на серотонин и помага да се намали стресот и вознемиреноста. Извор на триптофан: овес, смокви, тофу, спанаќ, крес, печурки, зеленчук, алги, соја, тиква, грашок, сладок компир и пипер, магдонос, грав, аспарагус, тиквички, авокадо, целер, кромид, морков, јаболка, портокали , банани, киноа, леќа.
- метионин
Оваа киселина е важна за правилно формирање на 'рскавица и мускулно ткиво. Благодарение на неа, постои обновување на клетките и метаболизам на сулфур. Артритисот е една од последиците на недостаток на метионин и лошо заздравување на раните. Метионин во многу растителни масла, семки од сончоглед, чиа, овес, бразилски ореви, алги, ориз, пченица, мешунки, смокви, какао, кромид и суво грозје.
- Лизин
Лизин е вклучен во производството на карнитин, кој го намалува холестеролот, помага во апсорпцијата на калциум и е вклучен во производството на колаген. Изворите на оваа есенцијална киселина: грав, авокадо, леќа, крес, наут, чиа, спирулина, соја, магдонос, бадеми, кашу.
- Фенилаланин
Фенилаланинот се претвора во друга аминокиселина - тирозин, а таа, пак, го регулира производството на хормони во телото. Недостаток на фенилаланин има значително влијание врз здравјето на луѓето и доведува до угнетување на сите. Побарајте го во спирулина, алги, грав, тиква, ориз, кикирики, авокадо, бадеми, смокви, бобинки, маслинки и билки.
- Треонин
Оваа киселина во голема мера влијае на состојбата на имунитетот и нервниот систем, го регулира производството на енергија и растот на нови клетки. Извори на треонин: крес, семе од сусам, спирулина, билки, бадеми, растително масло, млеко, соја, сончоглед, авокадо, смокви, суво грозје, киноа и пченица (никнувано жито).
- хистидин
Друга киселина, која не може без мускулите и мозокот. Недостатокот на хистидин влијае врз сексуалниот живот на мажите, може да предизвика развој на глувост, артритис и го зголемува ризикот од СИДА. Хистидин содржи пченка, ориз, компири, пченица, леќата, алги, грав, диња, карфиол.
- Валин
Поради ова, аминокиселината во вашите мускули ќе порасне и ќе закрепне после напорен тренинг. За да го направите ова, јадете грав, соја, спанаќ, грав, брокула, кикирики, авокадо, јаболка, смокви, цели зрна, никнува жито, брусница, портокали, боровинки и кајсии.