Ако претходниот ден претеравте со количината и вашето семејство јадеше палачинки со кисела павлака, тогаш можете да го диверзифицирате дневното мени со јадења од палачинки.
Ролни за палачинки
Ова е еден вид хибрид на јапонската и руската кујна. Земете го класичниот фил за ролати – лесно посолен лосос, авокадо, меко сирење – и свиткајте ги ролатите од палачинки. Можете да направите десертни ролни од чоколадна паста или протеински крем.
Пита за палачинки
Само користете ги остатоците од палачинки наместо тесто, и одберете го филот по ваш вкус. Поставете ги палачинките со тава за пита, дистрибуирајте го полнењето и покријте го горниот дел со палачинки - таквата пита се пече околу 15 минути.
Можете исто така да направите лазања или пита со пилешко - наслојувајќи ги палачинките и филот со месо.
Торта за палачинки
Погодно ако останат многу палачинки. Тортата од палачинки може да биде и солена закуска и десерт. Главната работа е дека слојот за полнење е кремаст. Ова е крем од урда, и со кондензирано млеко, и од мус од месо или паштета од црн дроб.