И покрај огромниот број овесшто може да се најде на полиците на продавниците, всушност, постојат само три главни типа. На кои од нив спаѓаат снегулките, се утврдува со методите за обработка на житото, а тоа, пак, директно влијае на времето на готвење на кашата и количината на хранливи материи содржани во овесната каша зготвена од снегулките.

Овесни снегулки Дополнително

Во зависност од степенот на обработка, според ГОСТ, овесните снегулки од овој тип се поделени во три групи. Овесни снегулки Дополнителен број 1 Направени се од цели зрна, најголеми се по големина, потребно е подолго да се готват (обично околу 15 минути), но се сметаат за најкорисни, бидејќи содржат најмногу витамини, елементи во трагови и растителни влакна.

Овесни снегулки Дополнителен број 2 направени од исечена овесна каша, тие се готват побрзо и помали по големина, но количината на влакна со други корисни материи по „сечењето“ се намалува.

Овесни снегулки Дополнителен број 3 се прават од сецкани и срамнети со земја зрна, тие се најмали и се варат многу брзо, за 1-2 минути. И покрај фактот дека ваквите снегулки не се шампиони во однос на количината на витамини, тие се препорачуваат за деца и оние кои страдаат од гастроинтестинални заболувања, кога грубите влакна можат да наштетат.

Овесни снегулки како Херкулес

За нив, премиум овесна каша е ексфолирана, сплескана и бари на пареа, поради што валани овес дури и не можете да готвите, туку да готвите, тие обично се користат за „инстант“ житарици. Сепак, третманот со пареа, исто така, губи некои витамини и микроелементи. Да се ​​поправи ситуацијата Херкулес често дополнително збогатена со витамини.

Овесна каша од ливчиња

Тие се направени со употреба на технологија слична на херкуланската, но на крајот, жито се претходно обработени снегулки од ливчиња обично имаат посветла нијанса, потенки се, имаат помалку лушпа - таканаречени филмови во боја што можат да го расипат вкусот каша од овесна каша и ја иритираат мукозната мембрана на гастроинтестиналниот тракт кај некои од неговите болести.

Како да изберете овесна каша

Состав од овесна каша

Обрни внимание на составот: треба да содржи само овесна каша, без ароми, засилувачи на вкус, засладувачи, сол и други адитиви. Снегулките се чуваат најдолго и најдобро од с ги задржуваат своите корисни својства во запечатена непроирна амбалажа: во картонски пакувања лесно ја апсорбираат влагата и се влошуваат побрзо, а спакувани во про transparentирни кеси, ако се складираат на светлина, побрзо губат хранливи материи.

Боја и мирис на овесна каша

Добра овесна каша имаат бела или кремаста жолтеникава нијанса, немаат голема количина темни дамки, лушпи и други нечистотии. Ако, по отворањето на пакетот, се почувствува мувлосен или расипан мирис - ова покажува дека содржината е зачувана премногу долго или погрешно и се влошила, таквата овесна каша нема да биде вкусна.

Рок на траење на овесна каша

На пакетот снегулките обично имаат два датуми на пакување и производство. Рокот на траење е правилно пресметан од вториот. Овесна каша, спакувана едноставно во картонска кутија, се чува 3-6 месеци. И рокот на траење на спакувани во полиетилен е продолжен до една година.

Овесна каша со јаболка во цимет сируп

Научниците се разликуваат во однос на витамини и други хранливи материи, без оглед дали се чуваат во разни овесни снегулки. Некои веруваат дека има дури и повеќе од нив во инстант каша - на крајот на краиштата, за време на производството, житото се обработува многу брзо, со шок термичка обработка, се задржуваат повеќе хранливи материи отколку со бавно готвење.