Куркумата е популарен зачин кој со векови е познат по своите лековити својства. Огромен број на студии потврдија дека куркумата помага во лекување на голем број болести и може да го зајакне имунолошкиот систем.
Во денешно време буквално на секој чекор се наоѓаат многу штетни токсини кои го оштетуваат здравјето. Овие супстанции се наоѓаат во храната, водата за пиење, па дури и во воздухот што го дишеме. Повеќето од овие супстанции можат да имаат негативен ефект врз ендокриниот систем одговорен за трансфер на хормони во крвта.
Невозможно е целосно да се избегне влегувањето на токсините во телото. Но, можете да се обидете да го намалите нивниот број на минимум. За да го направите ова, треба да водите здрав начин на живот, како и да ја дополните вашата исхрана со природни лекови кои можат да го заштитат телото од напад на штетни материи. Куркумата е зачинот што мора да се додаде во храната за да се спротивстават на токсините.
Овој зачин игра многу улоги. Може да дејствува како хербицид, бактерицид и антисептик. Куркумата е одлична за спречување на рак, а се користи и како антитуморно и антиалергиско средство.
Вклучувањето на куркумата во вашата секојдневна исхрана може да помогне во подобрување на вашето здравје. Постојат многу начини да се користи куркумата. Да ги погледнеме седумте најпопуларни.
1) Кефир со куркума. Едноставен и навистина вкусен рецепт. Едноставно додадете куркума во прав (1 лажица) во ферментираниот млечен производ и темелно измешајте.
2) Сок За да направите сок, ќе ви требаат куркума во прав (1 лажица), половина лимон и морска сол (1 прстофат). Рецептот е прилично едноставен. Исцедете го сокот од лимон, додадете куркума во него. Добиената смеса измешајте ја темелно во блендер со морска сол.
3) Sup. За да направите вкусна супа, потребен ви е еден сечкан корен од куркума, како и четири чаши претходно подготвена супа. Додадете куркума во супата и зовријте ја добиената течност 15 минути. До добиената супа малку црн пипер.
4) Чај Постојат неколку начини за правење чај. Наједноставно од нив е да сомелете мала количина куркума и да ја додадете во свежо сварениот чај.
Исто така, имајќи при рака куркума во прав (1/2 лажичка), мед, како и малку црн пипер и чаша топла вода, можете да направите повкусен пијалок.
Најпрво зовријте вода, во неа додадете куркума и варете неколку минути. Потоа процедете ја добиената инфузија и додадете прстофат црн пипер, како и мед по вкус.
5) Златно млеко
За да го подготвите овој напиток, потребни ви се следните состојки: куркума (1 лажичка), мед (2 лажички), кокосово млеко (1 чаша), рендан ѓумбир (1/4 лажичка), цимет, каранфилче, кардамон (сите во 1 прстофат ), вода (1/4 чаша).
И покрај изобилството на состојки, подготовката на миризливо млеко е едноставна. Потребно е само да се измешаат сите состојки и да се варат 1 минута. Излегува не само здрав, туку и многу вкусен пијалок.
7) Смути
За да направите смути ќе ви требаат: кокосови снегулки (2 лажици), куркума (1 кафена лажичка), кокосово млеко (половина чаша), црн пипер (не повеќе од 1 прстофат), половина чаша замрзнати парчиња тропско овошје ( на пример, ананас).