Хранлива вредност и хемиски состав.
Во следната табела се наведени содржините на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) во 100 грама од јадење дел.
| Исхрана | Број | Правило ** | % од нормалното во 100 гр | % од нормалното во 100 kcal | 100% од нормата |
| Калори | 28 kcal | 1684 kcal | 1.7% | 6.1% | 6014 g |
| Протеини | 1.49 g | 76 g | 2% | 7.1% | 5101 g |
| Масти | 0.17 g | 56 g | 0.3% | 1.1% | 32941 g |
| Јаглехидратите | 3.45 g | 219 g | 1.6% | 5.7% | 6348 g |
| Диетални влакна | 3 g | 20 g | 15% | 53.6% | 667 g |
| Вода | 91.42 g | 2273 g | 4% | 14.3% | 2486 g |
| Пепел | 0.47 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РАЕ | 21 μg | 900 mcg | 2.3% | 8.2% | 4286 g |
| алфа каротин | 55 mcg | ~ | |||
| бета каротен | 0.224 mg | 5 mg | 4.5% | 16.1% | 2232 g |
| Лутеин + Зеаксантин | 508 μg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.035 mg | 1.5 mg | 2.3% | 8.2% | 4286 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 17.9% | 2000 |
| Витамин Б4, холин | 13.5 mg | 500 mg | 2.7% | 9.6% | 3704 g |
| Витамин Б5, пантотенски | 0.049 mg | 5 mg | 1% | 3.6% | 10204 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 10.7% | 3333 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 23 μg | 400 mcg | 5.8% | 20.7% | 1739 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 4.1 mg | 90 mg | 4.6% | 16.4% | 2195 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 1.1% | 37500 g |
| гама токоферол | 0.08 mg | ~ | |||
| Делта токоферол | 0.01 mg | ~ | |||
| Витамин К, филокинон | 38.1 μg | 120 mcg | 31.8% | 113.6% | 315 g |
| Витамин ПП, бр | 0.383 mg | 20 mg | 1.9% | 6.8% | 5222 g |
| Betaine | 0.1 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 159 mg | 2500 mg | 6.4% | 22.9% | 1572 |
| Калциум, Ca | 42 mg | 1000 mg | 4.2% | 15% | 2381 g |
| Магнезиум, мг | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 17.1% | 2105 |
| Натриум, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.4% | 130000 g |
| Сулфур, С. | 14.9 mg | 1000 mg | 1.5% | 5.4% | 6711 g |
| Фосфор, П. | 29 mg | 800 mg | 3.6% | 12.9% | 2759 g |
| Минерали | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.66 mg | 18 mg | 3.7% | 13.2% | 2727 g |
| Манган, Мн | 0.288 mg | 2 mg | 14.4% | 51.4% | 694 g |
| Бакар, Cu | 59 μg | 1000 mcg | 5.9% | 21.1% | 1695 |
| Селен, Се | 0.4 μg | 55 mcg | 0.7% | 2.5% | 13750 g |
| Цинк, Зн | 0.24 mg | 12 mg | 2% | 7.1% | 5000 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Моно и дисахариди (шеќери) | 1.88 g | максимум 100 гр | |||
| Есенцијални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.06 g | ~ | |||
| Валин | 0.073 g | ~ | |||
| Хистидин * | 0.028 g | ~ | |||
| Изолеуцин | 0.054 g | ~ | |||
| Леуцин | 0.091 g | ~ | |||
| Лизин | 0.072 g | ~ | |||
| метионин | 0.018 g | ~ | |||
| Треонин | 0.065 g | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 g | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 g | ~ | |||
| Амино киселина | |||||
| аланин | 0.068 g | ~ | |||
| Аспартинска киселина | 0.208 g | ~ | |||
| Глицин | 0.053 g | ~ | |||
| Глутаминска киселина | 0.153 g | ~ | |||
| Пролин | 0.055 g | ~ | |||
| серин | 0.081 g | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 g | ~ | |||
| цистеин | 0.014 g | ~ | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Насадени масни киселини | 0.044 g | максимум 18.7 гр | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.035 g | ~ | |||
| 18: 0 Стеарик | 0.006 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 0.008 g | мин. 16.8 гр | |||
| 18: 1 олеик (омега-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 0.083 g | од 11.2-20.6 гр | 0.7% | 2.5% | |
| 18: 2 линолејски | 0.036 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.047 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.047 g | од 0.9 до 3.7 гр | 5.2% | 18.6% | |
| Омега-6 масни киселини | 0.036 g | од 4.7 до 16.8 гр | 0.8% | 2.9% |
Енергетската вредност е 28 kcal.
- чаша = 135 грама (37.8 kcal)
Грав, зелен, варен, замрзнат, сол - богато со витамини и минерали, како витамин К - 31,8%, манган - 14,4%
- Витамин К регулира згрутчување на крвта. Недостаток на витамин К доведува до зголемување на времето на згрутчување на крвта, ниско ниво на протромбин во крвта.
- Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; потребни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со застој во растот, нарушувања на репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коските, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
Комплетен директориум на најкорисните производи што можете да ги видите во апликацијата.
Тагови: калории 28 kcal, хемискиот состав, хранлива вредност, витамини, минерали отколку корисни Грав, зелен, варен, замрзнат, без сол, калории, хранливи материи, корисни својства на зелениот грав, зелен, варен, замрзнат, без сол