Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Калориска вредност | 390 kCal | 1684 kCal | 23.2% | 5.9% | 432 g |
| Протеини | 5.8 g | 76 g | 7.6% | 1.9% | 1310 g |
| Масти | 1.3 g | 56 g | 2.3% | 0.6% | 4308 g |
| Јаглехидратите | 90.7 g | 219 g | 41.4% | 10.6% | 241 g |
| Алиментарни влакна | 2.8 g | 20 g | 14% | 3.6% | 714 g |
| Вода | 1.4 g | 2273 g | 0.1% | 162357 g | |
| Пепел | 0.8 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 833 μg | 900 μg | 92.6% | 23.7% | 108 g |
| Ретинол | 0.833 mg | ~ | |||
| бета каротен | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
| Лутеин + Зеаксантин | 52 μg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 1.39 mg | 1.5 mg | 92.7% | 23.8% | 108 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 1.57 mg | 1.8 mg | 87.2% | 22.4% | 115 g |
| Витамин Б4, холин | 20 mg | 500 mg | 4% | 1% | 2500 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.158 mg | 5 mg | 3.2% | 0.8% | 3165 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 1.85 mg | 2 mg | 92.5% | 23.7% | 108 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 616 μg | 400 μg | 154% | 39.5% | 65 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 5.56 μg | 3 μg | 185.3% | 47.5% | 54 g |
| Додаден витамин Б12 | 5.56 μg | ~ | |||
| Витамин Д, калциферол | 7.4 μg | 10 μg | 74% | 19% | 135 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.18 mg | 15 mg | 1.2% | 0.3% | 8333 g |
| Витамин К, филокинон | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.1% | 24000 g |
| Витамин ПП, НЕ | 18.52 mg | 20 mg | 92.6% | 23.7% | 108 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 176 mg | 2500 mg | 7% | 1.8% | 1420 g |
| Калциум, Ca | 15 mg | 1000 mg | 1.5% | 0.4% | 6667 g |
| Магнезиум, мг | 83 mg | 400 mg | 20.8% | 5.3% | 482 g |
| Натриум, Na | 94 mg | 1300 mg | 7.2% | 1.8% | 1383 g |
| Фосфор, П. | 174 mg | 800 mg | 21.8% | 5.6% | 460 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 6.7 mg | 18 mg | 37.2% | 9.5% | 269 g |
| Бакар, Cu | 190 μg | 1000 μg | 19% | 4.9% | 526 g |
| Селен, Се | 48.6 μg | 55 μg | 88.4% | 22.7% | 113 g |
| Цинк, Зн | 5.56 mg | 12 mg | 46.3% | 11.9% | 216 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 50.9 g | макс 100 г. | |||
| Масна киселина | |||||
| трансродовите | 0.2 g | макс 1.9 г. | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 0.2 g | макс 18.7 г. | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.191 g | ~ | |||
| 18: 0 стеарин | 0.009 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 0.3 g | мин. 16.8 г. | 1.8% | 0.5% | |
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.29 g | ~ | |||
| 20: 1 Гадолеик (омега-9) | 0.01 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 0.5 g | од 11.2 да 20.6 | 4.5% | 1.2% | |
| 18: 2 линолејски | 0.469 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.031 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.031 g | од 0.9 да 3.7 | 3.4% | 0.9% | |
| Омега-6 масни киселини | 0.469 g | од 4.7 да 16.8 | 10% | 2.6% |
Енергетската вредност е 390 kcal.
- 0,75 чаши (1 порција NLEA) = 27 g (105.3 kcal)
Ceитарки за појадок, подготвени за јадење, засладена издувана пченица, која било марка богата со витамини и минерали како што се: витамин А - 92,6%, витамин Б1 - 92,7%, витамин Б2 - 87,2%, витамин Б6 - 92,5%, витамин Б9 - 154%, витамин Б12 - 185,3 , 74, 92,6%, витамин Д - 20,8%, витамин ПП - 21,8%, магнезиум - 37,2%, фосфор - 19%, железо - 88,4%, бакар - 46,3%, селен - XNUMX%, цинк - XNUMX%
- Витамин А е одговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
- Витамин B1 е дел од најважните ензими на јаглени хидрати и метаболизам на енергијата, кои му обезбедуваат на организмот енергија и пластични материи, како и метаболизам на аминокиселините со разгранет ланец. Недостаток на овој витамин доведува до сериозни нарушувања на нервниот, дигестивниот и кардиоваскуларниот систем.
- Витамин B2 учествува во реакции на редокс, ја подобрува чувствителноста на бојата на визуелниот анализатор и темната адаптација. Недоволно внесување на витамин Б2 е придружено со кршење на состојбата на кожата, мукозните мембрани, нарушена светлина и самрак визија.
- Витамин B6 учествува во одржување на имунолошкиот одговор, инхибиција и побудување процеси во централниот нервен систем, во конверзија на аминокиселини, во метаболизмот на триптофан, липиди и нуклеински киселини, придонесува за нормално формирање на еритроцити, одржување на нормалното ниво на хомоцистеин во крвта. Недоволното внесување на витамин Б6 е придружено со намалување на апетитот, повреда на состојбата на кожата, развој на хомоцистинемија, анемија.
- Витамин B6 како коензим, тие учествуваат во метаболизмот на нуклеинските киселини и аминокиселините. Недостаток на фолати доведува до нарушување на синтезата на нуклеински киселини и протеини, што резултира со инхибиција на растот и поделбата на клетките, особено во ткивата што брзо се размножуваат: коскена срцевина, цревен епител, итн. Недоволната потрошувачка на фолати за време на бременоста е една од причините за недоносеност, неухранетост, вродени малформации и развојни нарушувања на детето. Се покажа силна поврзаност помеѓу нивото на фолати и хомоцистеин и ризикот од кардиоваскуларни заболувања.
- Витамин B12 игра важна улога во метаболизмот и конверзијата на аминокиселините. Фолатот и витамин Б12 се меѓусебно поврзани витамини и учествуваат во формирање на крв. Недостаток на витамин Б12 доведува до развој на делумен или секундарен дефицит на фолати, како и анемија, леукопенија, тромбоцитопенија.
- витаминот Д одржува хомеостаза на калциум и фосфор, ги спроведува процесите на минерализација на коските. Недостаток на витамин Д доведува до нарушен метаболизам на калциум и фосфор во коските, зголемена деминерализација на коскеното ткиво, што доведува до зголемен ризик од остеопороза.
- Витамин ПП учествува во редокс реакции на енергетскиот метаболизам. Недоволно внесување витамини е придружено со нарушување на нормалната состојба на кожата, гастроинтестиналниот тракт и нервниот систем.
- Магнезиум учествува во енергетски метаболизам, синтеза на протеини, нуклеински киселини, има стабилизирачки ефект врз мембраните, потребно е да се одржи хомеостазата на калциум, калиум и натриум. Недостаток на магнезиум доведува до хипомагнезиемија, зголемен ризик од развој на хипертензија, срцеви заболувања.
- Фосфор учествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи го и метаболизмот на енергијата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
- Железо е дел од протеини со различни функции, вклучително и ензими. Учествува во транспортот на електрони, кислород, обезбедува текот на редокс реакциите и активирање на пероксидацијата. Недоволната потрошувачка доведува до хипохромна анемија, атонија на скелетни мускули со дефицит на миоглобин, зголемен замор, миокардиопатија, атрофичен гастритис.
- Бакар е дел од ензими со редокс активност и вклучени во метаболизмот на железо, ја стимулира апсорпцијата на протеини и јаглехидрати. Учествува во процесите на обезбедување на ткива на човечкото тело со кислород. Недостатокот се манифестира со нарушувања во формирањето на кардиоваскуларниот систем и скелетот, развој на дисплазија на сврзното ткиво.
- Селен - суштински елемент на антиоксидансниот одбранбен систем на човечкото тело, има имуномодулаторно дејство, учествува во регулирање на дејството на тироидните хормони. Недостаток доведува до болест Кашин-Бек (остеоартритис со повеќе деформитети на зглобовите, 'рбетот и екстремитетите), болест Кешан (ендемична миокардиопатија), наследна тромбостенија.
- цинк е дел од повеќе од 300 ензими, учествува во процесите на синтеза и распаѓање на јаглехидрати, протеини, масти, нуклеински киселини и во регулирање на експресијата на голем број гени. Недоволната потрошувачка доведува до анемија, секундарна имунодефициенција, цироза на црниот дроб, сексуална дисфункција и фетални малформации. Неодамнешните студии ја открија способноста на високи дози на цинк да ја нарушат апсорпцијата на бакар и со тоа да придонесат за развој на анемија.
Тагови: содржина на калории 390 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, што е корисно? Сув појадок, подготвен за јадење, засладена отечена пченица, каква било марка, калории, хранливи материи, корисни својства Сув појадок, подготвен за јадење, засладена издувана пченица, која било марка