Јадења од шампињон со пилешки копани

Пилешки копани во комбинација со шампињони се вкусно, задоволувачко и миризливо јадење. Може да се направи за семејна вечера откако ќе се вратите дома од работа. Потребно е малку време да се подготви, состојките се најприфатливи. Шампињони и печурки се служат со пире од компири, со ронлив булгур или ориз, а за лесна вечера, прилогот може да се замени со салата од зеленчук.

Рецепт за пилешки копани со шампињони во фолија

Рецептот за пилешки копани со шампињони варени во фолија е еден од најлесните. Ако нема време да готвите целосна вечера, земете ја оваа опција како основа - ве уверуваме дека ќе ви помогне повеќе од еднаш.

• 6-8 ЕЕЗ. нозете;
• 500 гр печурки;
• 2 светилки;
• 300 ml мајонез;
• Сол, зачини по вкус;
• 3 чешниња лук;
• 1 ул. л. сенф.

Рецептот за готвење пилешки нозе со шампињони во фолија е опишан чекор по чекор.

1. Добро исплакнете ги потколениците, исушете ги со хартиена крпа или салфетки.
2. Се става во длабок сад, се додава сенфот, солта и зачините по вкус, издробениот лук и мајонезот.
3. Добро измешајте, оставете 30 минути добро да се маринираат.
4. Излупете ги печурките од филмот, исечете ги затемнетите врвови на нозете.
5. Се сече на половина, се става во сад со ногарки и сето повторно се меша.
6. Излупете го кромидот, исечете го на половина прстени, ставете го на печурките и повторно добро измешајте со рацете.
7. Во сад за печење ставете фолија за храна, одозгора ставете ги состојките подготвени за печење заедно со сосот.
8. Покријте со фолија, штипнете ги рабовите и ставете во загреана рерна.
9. Печете на 190°C 90 минути.

Пилешки копани со шампињони динстани во сос од павлака

Пилешки копани со шампињони варени во тава во сос од павлака е уште една едноставна опција за семеен оброк. Неговиот вкус и арома ќе го освојат целото ваше домаќинство без исклучок!

• 5-7 ЕЕЗ. нозете;
• 500 гр печурки;
• 2 глави кромид;
• 3 чешниња лук;
• 100 ml пилешка супа;
• Растително масло;
• 1 ул. л. мелена слатка пиперка;
• 200 мл кисела павлака;
• 1 китка магдонос или копар;
• Сол.

Пилешки копани со шампињони динстани во сос од павлака ќе уживаат целото ваше семејство, без оглед на возраста и преференциите за вкус.

Пилешки копани со шампињони печени во кремаст сос

Пилешки копани со шампињони печени во кремаст сос ќе испаднат миризливи, нежни, сочни и вкусни. Таквото јадење со право може да го заземе заслуженото место на празничната маса, како и срдечно да го нахрани вашето домаќинство секој ден.

• 6-8 ЕЕЗ. пилешки нозе;
• 400 гр печурки;
• 50 гр тврдо сирење;
• 5 чл. л павлака;
• 200 ml крем;
• 1 лажици. л. путер;
• ½ лажиче. кари, мелена слатка пиперка;
• Сол - по вкус, свежи билки.

1. Добро исплакнете ги нозете, размачкајте ги со хартиена крпа, посипете со пиперка, кари, распоредете ги со рацете низ месото.
2. Ставете ги нозете на подмачкан плех за печење.
3. Додадете овошни тела исечени на неколку парчиња, сол по вкус.
4. Комбинирајте павлака со крем и рендано сирење на ситно ренде, добро измешајте.
5. Прелијте го сосот врз содржината на плехот за печење, ставете во рерна загреана на 190 ° C.
6. Печете 60 минути, одозгора посипете со сечкан магдонос при сервирање. Можете да послужите со кој било прилог што сте го подготвиле.

Пилешки копани полнети со печурки и сирење

Пилешки копани полнети со шампињони се оригинално и вкусно јадење за сервирање на празничната маса. Ќе биде тешко да се готви, но вреди - вашите гости ќе бидат пријатно изненадени од таквото внимание и неверојатен вкус на садот.

• 10 парчиња. нозете;
• 500 гр печурки;
• 2 глави кромид;
• 3 супени лажици. л. рендано тврдо сирење;
• 2 моркови;
• Растително масло;
• Сол и црн пипер по вкус.

1. Исплакнете ги нозете во вода, избришете ја вишокот течност со хартиена крпа.
2. Внимателно отстранете ја кожата од нозете за да направите „чорап“ од кожа. За да го направите ова, од самиот врв, повлечете ја кожата надолу по ногата до самата коска, правејќи исечоци на оние места каде што кожата е поврзана со месото.
3. Со остар нож, внимателно отсечете ја коската заедно со кожата.
4. Исечете го месото, исечете го на мали коцки или поминете го низ машина за мелење месо.
5. Излупете, измијте ги и исечкајте ги морковите и кромидот: кромидот исечкајте го на коцки, морковите изрендајте ги.
6. Печурките исечкајте ги на мали коцки, пржете на масло 5 минути, додадете зеленчук и продолжете со пржење 10 минути.
7. Комбинирајте го пилешкото месо со печурки и зеленчук, сол и бибер по вкус, додадете сирење, измешајте.
8. Со лажичка ставете го филот во „чорапчето“ на пилешката кожа, цврсто набивајќи го.
9. Поврзете ги рабовите на кожата, зашијте со конци или прицврстете со чепкалки, а самата кожа на неколку места прободете ја со чепкалка.
10. Подмачкајте го садот за печење со растително масло, ставете ги полнетите нозе и печете во рерната 40-50 минути. на температура од 180-190°C.

Пилешки копани со печурки и компири

Ако имате рецепт за готвење пилешки копани со печурки и сирење во рерна, вашето семејство никогаш нема да гладува.

• 6-8 нозе;
• 700 гр компири;
• 500 гр печурки;
• 200 гр сирење;
• 2 светилки;
• 100 ml мајонез;
• Сол.

1. Посолете ги нозете, истурете 3-4 лажици. л. мајонез и измешајте со рацете.
2. Се става во сад за печење, се става слој од излупени и се сечат на тенки полу-прстени компири одозгора.
3. Потоа слој кромид, исечен на прстени, подмачкајте со мајонез.
4. Исечете ги печурките на кришки, ставете кромид, посолете малку и намачкајте со мајонез.
5. Ставете ја формата во рерна, загреана на 180 ° C и печете 50-60 минути, додека на површината на садот не се појави златна кора.
6. Извадете го калапот, одозгора посипете со рендано сирење и вратете го во рерна 15 минути.