содржина
Синопсис
- Три главни причини за прекумерна тежина
- Основни методи за пресметување на дневната потрошувачка на енергија
- Начин на пресметка препорачан од Министерството за здравство
Три главни причини за прекумерна тежина
Енергетскиот биланс на телото, нумерички претставен за избор на диети, ја одредува разликата помеѓу трошењето на енергијата на телото за секојдневните активности и енергијата добиена од храната. Кога овие индикатори се еднакви, енергетскиот биланс станува избалансиран и телесната тежина се стабилизира на исто ниво – односно не губите тежина и не се дебелеете. Овој енергетски биланс мора да се случи по препорачаната диета, во спротивно зголемувањето на телесната тежина е неизбежно.
Причините за нерамнотежа во енергетскиот биланс (истовремено се и причините за прекумерна тежина):
- Вишок внес на енергија од храната (ова е најчеста причина за зголемување на телесната тежина).
- Недоволна физичка активност - и професионална и социјална (во повеќето случаи, физичката активност е нормална, но исклучок може да бидат постари лица, на пример, без професионална активност).
- Хормонални метаболички нарушувања (може да бидат предизвикани од различни причини, како што се болести - особено тироидната жлезда; бременост и постпартален период - женското тело создава резерви не само за себе, туку и за детето; или вообичаеното внесување на хормонални лекови ).
Основни методи за пресметување на дневната потрошувачка на енергија
Во современата диететика, се користат неколку методи за проценка на просечната дневна потрошувачка на енергија:
- Оценувањето според табелите за професионална дејност – дава крајно приближна проценка, бидејќи ниту ги одразува карактеристиките на основниот метаболизам, кои значително (повеќе од 2 пати) се разликуваат од тежината, возраста, полот и другите карактеристики на човечкото тело.
- Проценка според табелите на потрошувачката на енергија за различни активности (на пример, лице што спие троши 50 Kcal на час) - исто така не ги зема предвид карактеристиките на базалната метаболичка стапка.
- Во комбинација со двете претходни врз основа на коефициентите на физичка активност (CFA) во однос на базалниот метаболизам – во втората опција, точноста на пресметката е многу висока, но е исклучително тешка поради потребата да се процени просечни вредности на дневна потрошувачка на енергија – а разликите помеѓу работните денови и викендите ќе бидат значителни.
Начин на пресметка препорачан од Министерството за здравство
Проценката се врши врз основа на навремено пресметување на вредноста на базалната метаболичка стапка и групата на трошоци за енергија поради професионалната активност. Основниот метаболизам се одредува според табелите со горна граница на телесна тежина од 80 кг за жени, што очигледно не е доволно во голем број случаи – во калкулаторот за избор на диети се користат попрецизни формули за загубите на енергија на телото. за ова според неколку шеми за пресметка – што овозможува да се процени опсегот и насоката на можните отстапувања…
На ист начин, социјалната активност и одморот се проценуваат во однос на коефициентите во однос на основната метаболичка стапка, што овозможува со голема точност да се процени просечната дневна потрошувачка на енергија во долг временски период (земајќи ги предвид значително различните индикатори за работни денови и викенди).
Најточната проценка на просечната дневна потрошувачка на енергија овозможува да се избере најбезбедниот режим за губење на тежината за однапред одредено време. И стапката на губење на тежината го одредува потребниот негативен енергетски биланс, според чија вредност можете да направите избор на диети или системи за исхрана за губење на тежината.
2020-10-07