Состојки Супа од зелка од свежа бела зелка
| вода | 1500.0 (грам) |
| Бела зелка | 300.0 (грам) |
| кромид | 1.0 (парче) |
| морков | 1.0 (парче) |
| компири | 2.0 (парче) |
| репка | 300.0 (грам) |
| магдонос | 1.0 (лажица за маса) |
| зелен кромид | 1.0 (лажичка) |
| копра | 1.0 (лажичка) |
| маса сол | 0.5 (лажичка) |
| стопен маргарин | 1.0 (лажица за маса) |
| доматно пире | 1.0 (лажичка) |
Начин на подготовка
Ситно исецкајте зеленчук - зелка, кромид, моркови, репа. Динстајте во малку вода и путер. Ставете задушен зеленчук во врела солена вода. Додадете излупени, сецкани компири. 3 минути пред готвењето, ставете доматна паста. Послужете со билки.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 17.1 kCal | 1684 kCal | 1% | 5.8% | 9848 g |
| Протеини | 0.5 g | 76 g | 0.7% | 4.1% | 15200 g |
| Масти | 0.8 g | 56 g | 1.4% | 8.2% | 7000 g |
| Јаглехидратите | 2.2 g | 219 g | 1% | 5.8% | 9955 g |
| органски киселини | 9.5 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 0.8 g | 20 g | 4% | 23.4% | 2500 g |
| Вода | 95 g | 2273 g | 4.2% | 24.6% | 2393 g |
| Пепел | 0.3 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 129.8% | 450 g |
| Ретинол | 0.2 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 4.1% | 15000 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 3.5% | 18000 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 4.7% | 12500 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 8.8% | 6667 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 2.5 μg | 400 μg | 0.6% | 3.5% | 16000 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 4.6 mg | 90 mg | 5.1% | 29.8% | 1957 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 1.8% | 37500 g |
| Витамин Х, биотин | 0.04 μg | 50 μg | 0.1% | 0.6% | 125000 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.283 mg | 20 mg | 1.4% | 8.2% | 7067 g |
| ниацин | 0.2 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 97.1 mg | 2500 mg | 3.9% | 22.8% | 2575 g |
| Калциум, Ca | 13.9 mg | 1000 mg | 1.4% | 8.2% | 7194 g |
| Магнезиум, мг | 6.2 mg | 400 mg | 1.6% | 9.4% | 6452 g |
| Натриум, Na | 4.9 mg | 1300 mg | 0.4% | 2.3% | 26531 g |
| Сулфур, С. | 6.9 mg | 1000 mg | 0.7% | 4.1% | 14493 g |
| Фосфор, П. | 12.1 mg | 800 mg | 1.5% | 8.8% | 6612 g |
| Хлор, Кл | 154 mg | 2300 mg | 6.7% | 39.2% | 1494 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Алуминиум, Ал | 109.7 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 31.7 μg | ~ | |||
| Ванадиум, В. | 9.7 μg | ~ | |||
| Ironелезо, Фе | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 6.4% | 9000 g |
| Јод, јас | 0.7 μg | 150 μg | 0.5% | 2.9% | 21429 g |
| Кобалт, Ко | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 40.9% | 1429 g |
| Литиум, Ли | 4.1 μg | ~ | |||
| Манган, Мн | 0.0338 mg | 2 mg | 1.7% | 9.9% | 5917 g |
| Бакар, Cu | 18.1 μg | 1000 μg | 1.8% | 10.5% | 5525 g |
| Молибден, Мо. | 2 μg | 70 μg | 2.9% | 17% | 3500 g |
| Никел, Ни | 1.7 μg | ~ | |||
| Рубидиум, Rb | 36.2 μg | ~ | |||
| Флуор, Ф. | 4.3 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.6% | 93023 g |
| Хром, Cr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 12.9% | 4545 g |
| Цинк, Зн | 0.0824 mg | 12 mg | 0.7% | 4.1% | 14563 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 0.8 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 1.4 g | макс 100 г. |
Енергетската вредност е 17,1 kcal.
Супа од зелка од свежа бела зелка богато со витамини и минерали како што се: витамин А - 22,2%
- Витамин А е одговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
Содржина на калории И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА СОСТОЈКИ НА РЕЦЕПТ ОД ОВОШЈЕ супа од зелка ПЕР 100 гр
- 0 kCal
- 28 kCal
- 41 kCal
- 35 kCal
- 77 kCal
- 32 kCal
- 49 kCal
- 20 kCal
- 40 kCal
- 0 kCal
- 102 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 17,1 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, метод на готвење супа од зелка од свежа бела зелка, рецепт, калории, хранливи материи