Зошто да не се почестите со вкусен и здрав мармалад од лимон оваа празнична сезона, ако можете да се препуштите? Значи, рецептот!
Ќе ви треба:
- 5 лимони;
- 50 грама желатин;
- 1 лажица сладок оцет;
- 1 лажичка мед;
- Стевиа по вкус
- 1 лажичка шеќер.
Изрендајте 1 лажица кора од лимон, а потоа исцедете го сокот од лимоните (потребни се 350 мл сок од лимон). Добиениот сок со кора од лимон ставете го на оган да зоврие, чувајте го на слаб прозорец околу 5 минути. Потоа процедете го сокот, додадете желатин, оцет, мед и стевиа и добро измешајте. Откако течноста ќе се излади, истурете ја во правоаголен сад покриен со хартија за печење.
Формата со мармалад се става во фрижидер 10 часа. Замрзнатиот мармалад ќе треба да се извади од калапот, да се исече на мали квадрати со нож и да се валка во шеќер (ќе биде повкусен, но помалку здрав)! Среќен чај!