содржина
Повеќето хранливи материи за одржување на човечкото тело поминуваат низ гастроинтестиналниот тракт.
Сепак, конвенционалната храна што ја јадат луѓето: леб, месо, зеленчук - телото не може директно да ги користи за нивните потреби. За ова, храната и пијалоците треба да се поделат на помали делови - индивидуални молекули.
Овие молекули се транспортираат од крвта до клетките за градење нови клетки и производство на енергија.
Како се вари храната?
Процесот на варење вклучува мешање на храната со гастричен сок и негово поместување низ гастроинтестиналниот тракт. За време на ова движење, храната е поделена на компоненти, кои се користат за потребите на телото.
Варењето започнува од устата при џвакање и голтање на храната. И завршува во тенкото црево.
Како се движи храната низ дигестивниот тракт?
Големи шупливи органи на гастроинтестиналниот тракт - желудникот и цревата имаат мускулен слој, што предизвикува движење на нивните wallsидови. Ова движење им овозможува на храната и течноста да се движат низ дигестивниот систем и да се мешаат.
Намалување на гастроинтестиналниот тракт се нарекува перисталтика. Слично е на бранот кој со помош на мускулите се движи по целиот дигестивен тракт.
Мускулите на цревата создаваат стеснет дел, кој полека се движи напред, турка храна и течност.
Процесот на варење
Варењето започнува во устата. Кога џвакате храна, таа е обилно навлажнета со плунка. Плунката содржи ензими кои почнуваат да го распаѓаат скробот.
Проголтаната храна преминува во хранопроводот кој поврзува грлото и стомакот. На раскрсницата на хранопроводот и желудникот, има мускулен прстен. Ова е долниот сфинктер на хранопроводот, кој се отвора под притисок на проголтаната храна и го пренесува во стомакот.
Стомакот има три основни задачи:
1. Складирање. За да направите голема количина храна или течност, мускулите на горниот дел од стомакот се релаксираат. Ова им овозможува на theидовите на органот да се протегаат.
2. Мешање. Долниот дел на желудникот се сведува на храна и течност измешана со гастричен сок. Овој сок се состои од хлороводородна киселина и дигестивни ензими, кои помагаат при разградување на протеините. Theидовите на желудникот лачат големи количини на слуз, што ги штити од ефектите на солна киселина.
3. транспорт. Мешаната храна влегува од желудникот во тенкото црево.
Од стомакот, храната преминува во горниот дел на тенкото црево - дуоденумот. Тука храната е изложена на сок на панкреасот и ензими на тенкото црево, што СИДА во варењето на мастите, протеините и јаглехидратите.
Тука храната се обработува во жолчката произведена од црниот дроб. Помеѓу оброците, жолчката се чува во жолчното кесе. Додека јаде, се турка во дуоденумот, каде што се меша со храна.
Theолчните киселини ја раствораат маснотијата во цревната содржина на приближно иста како и маснотиите од садот: тие се распаѓаат на ситни капки. Откако маснотиите се мелат, лесно се делат со ензими на компоненти.
Супстанциите добиени од сплит ензимите се апсорбираат низ wallsидовите на тенкото црево.
Слузницата на тенкото црево е покриена со ситни влакна кои создаваат огромна површина, овозможувајќи му да апсорбира голем број на хранливи материи.
Преку специјалните клетки, овие супстанции од цревата влегуваат во крвта и се шират низ телото за складирање или употреба.
Пристигнува несварениот дел од храната дебелото црево во која се одвива апсорпција на вода и некои витамини. Отпадоците по варењето се формираат во столицата и се отстрануваат низ нив ректумот.
Што ја нарушува работата на гастроинтестиналниот тракт?
1. Лоши навики: Пушење и консумирање алкохол
2. Труење со храна
3. Неизбалансирана исхрана
Најважниот
Гастроинтестиналниот тракт му овозможува на телото да ја разгради храната во едноставни соединенија, што може да изгради ново ткиво и да добие енергија.
Варењето се јавува во сите делови на гастроинтестиналниот тракт од устата до ректумот.
Повеќе за работата на дигестивниот систем, погледнете на видеото подолу:
