содржина
Гответе каша од леќа половина час.
Како да се готви каша од леќа
Производи
Леќа - 1 чаша
Вода - 2 чаши
Кромид - 1 работа
Лук - 2 бандажи
Паста од домати - 1 лажица
Сол - 1 лажичка
Мелен црвен пипер - половина лажичка
Магдонос - 1 куп
Растително масло - 2 лажици
Како да се готви каша од леќа
1. Излупете и ситно исецкајте 1 кромид и 2 чешниња лук.
2. Темелно исплакнете 1 чаша леќа во сито со млаз вода.
3. Истурете леќа во тенџере, додадете 2 чаши вода и ставете ја на средна топлина.
4. Содржината на тенџерето ставете ја да зоврие, намалете ја топлината (направете ја најмалата) и варете 30 минути.
5. Истурете 2 лажици растително масло во тенџере, загревајте 1 минута на средна топлина.
6. Додадете го кромидот и лукот во тенџере, повремено мешајќи, и пржете ги 3 минути.
7. Додадете 1 лажица доматна паста, промешајте ја содржината на тенџерето, пржете уште 2 минути.
8. Ставете ја зготвената каша од леќата во тенџере, додадете 1 лажичка сол, измешајте сè и загревајте 5 минути.
Послужете каша од леќа, посипете со магдонос и црвена пиперка.
Слатка каша од леќа со млеко
Производи
Леќа - 1 чаша
Млеко - 2 чаши
Мед - 1,5 лажици
Сецкани семиња од лен - 1 лажица
Ореви (излупени) - половина чаша
Курага - 6 парчиња
Јаболка - 2 парчиња
Како да се готви каша од леќа во млеко
1. Вечерта, измијте ја леќата во сито под чешмата, истурете во длабок сад, додадете 2 чаши вода и оставете го до утрото. Обично леќата не е натопена, но кога каша од леќа се подготвува за појадок, натопувањето во голема мера ќе го скрати времето за готвење.
2. Измијте и исечете на мали парчиња 6 парчиња суви кајсии.
3. Излупете 2 јаболка, јадро, исечете ги на парчиња.
4. Мелење јаболка и ореви со блендер.
5. Истурете 2 чаши млеко во тенџере со дебело дно, додадете 1 чаша леќа, 1 лажица сецкани семиња од лен и ставете ја на средна топлина.
6. Откако ќе се свари содржината на тенџерето, намалете ја топлината и варете ја 5 минути.
7. Додадете суви кајсии и мед во готовата каша од леќа, измешајте.
Послужете ја кашата од леќа со сос од јаболка.