Гответе ориз со долго зрно 20 минути.
Како да се готви ориз со долг жито
Производи
Долго зрно ориз - 1 чаша
Вода - 1,5 чаши
Путер или растително масло - 1 лажица
Сол - 1 нотка
Подготовка
1. Темелно исплакнете 1 чаша ориз во сито.
2. Истурете 1,5 чаши ладна вода над оризот. Водата треба да го покрие оризот за 2 сантиметри.
3. Додадете сол во тенџерето по вкус.
4. Затворете го тенџерето цврсто со капакот и вклучете го рингла со максимална моќност 5 минути.
5. Намалете ја топлината на ниско и варете ориз 15 минути.
6. По ова време, исклучете го огнот и оставете го оризот да стои под капакот 5 минути.
7. Извадете го капакот, додадете 1 лажица путер или растително масло на оризот, промешајте и затворете ја тавата со капакот повторно 3 минути.
8. Извадете го капакот и поделете го оризот на делови.
Како да исплакнете ориз без сито
1. Истурете 1 чаша ориз во тенџере со дебел ledид, додадете ладна вода, измешајте добро.
2. Исцедете ја водата.
3. Повторете ја постапката 5-7 пати додека водата не стане чиста.
Вкусни факти
1. Долгозрнестиот ориз е вид на ориз чија должина на зрна надминува 6 милиметри.
2. Вечера ориз ја задржува својата форма за време на готвењето и не се држи заедно.
3. Овој вид ориз е идеален за готвење пилаф, салата, гарнитури.
4. Долгозрнестиот ориз може да биде бел или кафеав.
5. Најдобрите сорти на бел ориз со долги зрна се „Тајландски јасмин“ и „Басмати“.
6. Растопаниот ориз со долги зрна има жолтеникава нијанса поради испарување.
7. Нутриционистите советуваат да организираат денови за пост на ориз за оние кои сакаат да изгубат тежина, бидејќи оризот содржи малку натриум, кој ја задржува водата во телото.
8. Просечната цена на долготраен ориз во Москва во јуни 2017 година е од 65 рубли / 1 килограм.
9. Содржината на калории во оризот е 365 kcal / 100 грама.
10. Сварениот ориз може да се чува 3 дена во фрижидер во контејнер со капак.