Ракот на дебелото црево дивее! Ова се должи на бавното излачување и распаѓањето на остатоците од месото во дебелото црево. Вегетаријанците не страдаат од таква болест. Многу луѓе кои јадат месо веруваат дека месото е единствениот извор на протеини. Сепак, квалитетот на овој протеин е толку низок, толку несоодветен за човечка исхрана, бидејќи не ја содржи потребната комбинација на амино киселини и протеински градежни блокови.
Истражувањата покажуваат дека просечниот Американец добива пет пати поголема количина на протеини што им е потребна. Добро познат медицински факт е дека вишокот протеини е опасен. Пред сè, затоа што урична киселина, формирана за време на варењето на протеините, ги напаѓа бубрезите, уништувајќи ги бубрежните клетки наречени нефрони. Оваа состојба се нарекува нефритис; основната причина за нејзиното појавување се преоптоварени бубрези. Во една лажица тофу или соја има повеќе здрави протеини отколку во просечната порција месо!
Дали некогаш сте виделе што се случува со парче месо кое лежи на сонце три дена? Месото може да остане во топлото црево најмалку четири дена додека не се вари. Лаже и го чека својот ред. Како по правило, останува таму долго време - од неколку дена до неколку месеци. Лекарите секогаш гледаат месо во цревата на луѓето кои станале вегетаријанци пред многу години, што покажува дека месото останува несварено долго време. Понекогаш месото се наоѓа во цревата на вегетаријанците со дваесетгодишно искуство!
Некои вегетаријанци тврдат дека се повеќе сити кога јадат. Причината за ова е што многу помалку кетони (протеинско-дигестивни супстанции) се произведуваат кога растителните протеини се варат. За многумина, кетоните предизвикуваат благо гадење и намален апетит.
Иако телото бара повеќе храна, пупките за вкус се згрозени. Ова е опасноста од популарната исхрана богата со протеини. Абнормално високите нивоа на кетони се нарекуваат кетоза и се поврзани со потиснување на природниот глад, неможноста на апетитот да бара храна. Дополнително, кога нивото на кетони во крвта е превисоко, тоа доведува до абнормална оксидација на крвта наречена ацидоза.
Тигрите и лавовите кои јадат месо и напредуваат од него имаат силни киселини во нивните дигестивни системи. Нашата хлороводородна киселина не е доволно моќна за целосно да го вари месото. Покрај тоа, нивните црева се долги околу пет стапки, додека човечките црева се многу пати подолги - околу дваесет стапки.