Загадувањето на животната средина е цената што ја плаќате за јадење месо. Одведувањето на отпадните води, фрлањето отпад од погоните за преработка на месо и сточарските фарми во реките и водните тела е една од главните причини за нивното загадување.
За никого веќе не е тајна дека изворите на чиста вода за пиење на нашата планета не само што се загадени, туку и постепено се исцрпуваат, а месната индустрија е таа што особено ја расипува водата.
Тоа го тврди познатиот еколог Георг Боргстром Отпадните води од сточарските фарми ја загадуваат животната средина десет пати повеќе од градската канализација и три пати повеќе од индустриските отпадни води.
| Пол и Ана Ерлих во нивната книга Популација, ресурси и животна средина го пишуваат тоа За одгледување на еден килограм пченица потребни се само 60 литри вода, а за производство на еден килограм месо се трошат од 1250 до 3000 литри! |
Во 1973 година, Њујорк пост објави статија за ужасното трошење вода, скапоцен природен ресурс, на голема американска живинарска фарма. Оваа живинарска фарма дневно трошела 400.000 кубни метри вода. Оваа количина е доволна за снабдување со вода на град со 25.000 жители!