Состојки свинче од компири
| компири | 3000.0 (грам) |
| свинско месо, 1 категорија | 2000.0 (грам) |
| сончогледово масло | 3.0 (лажица за маса) |
| путер | 2.0 (лажица за маса) |
| млечна крава | 100.0 (грам) |
| пилешко јајце | 3.0 (парче) |
| маса сол | 0.5 (лажичка) |
| земјата црн пипер | 0.5 (лажичка) |
Начин на подготовка
Подгответе пире од компири според вообичаениот рецепт (со млеко, путер и јајце), но многу густо. Потоа подгответе го полнењето: исечете го месото на парчиња, врие половина час, а потоа пржете. Ставете малку пире од компири на плех за печење, израмнете и ставете го целото месо во слајд врз него. Потоа затворете го месото со преостанатиот пире од компири и мувла од него нешто што личи на свиња со глава, прасе, опашка итн. Можеби нешто ќе се реши. Кога ќе заврши уметничкиот дел, останува да се победи неколку јајца, да се подмачка трупот и да се стави во рерна неколку минути (додека свинското не порумени).
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 130.2 kCal | 1684 kCal | 7.7% | 5.9% | 1293 g |
| Протеини | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 4.8% | 1583 g |
| Масти | 9.3 g | 56 g | 16.6% | 12.7% | 602 g |
| Јаглехидратите | 7.2 g | 219 g | 3.3% | 2.5% | 3042 g |
| органски киселини | 4.7 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 4.2% | 1818 g |
| Вода | 57 g | 2273 g | 2.5% | 1.9% | 3988 g |
| Пепел | 0.8 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 3.4% | 2250 g |
| Ретинол | 0.04 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 5.1% | 1500 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 3.4% | 2250 g |
| Витамин Б4, холин | 18.6 mg | 500 mg | 3.7% | 2.8% | 2688 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.6% | 1667 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 7.7% | 1000 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 5.3 μg | 400 μg | 1.3% | 1% | 7547 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.02 μg | 3 μg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 8.2 mg | 90 mg | 9.1% | 7% | 1098 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| Витамин Х, биотин | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.9% | 8333 g |
| Витамин ПП, НЕ | 1.9968 mg | 20 mg | 10% | 7.7% | 1002 g |
| ниацин | 1.2 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 353.2 mg | 2500 mg | 14.1% | 10.8% | 708 g |
| Калциум, Ca | 11.5 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.9% | 8696 g |
| Магнезиум, мг | 17.9 mg | 400 mg | 4.5% | 3.5% | 2235 g |
| Натриум, Na | 14.3 mg | 1300 mg | 1.1% | 0.8% | 9091 g |
| Сулфур, С. | 59.2 mg | 1000 mg | 5.9% | 4.5% | 1689 g |
| Фосфор, П. | 70.1 mg | 800 mg | 8.8% | 6.8% | 1141 g |
| Хлор, Кл | 115.3 mg | 2300 mg | 5% | 3.8% | 1995 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Алуминиум, Ал | 446 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 59.5 μg | ~ | |||
| Ванадиум, В. | 77.1 μg | ~ | |||
| Ironелезо, Фе | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 3.8% | 2000 g |
| Јод, јас | 4.4 μg | 150 μg | 2.9% | 2.2% | 3409 g |
| Кобалт, Ко | 4.2 μg | 10 μg | 42% | 32.3% | 238 g |
| Литиум, Ли | 39.9 μg | ~ | |||
| Манган, Мн | 0.094 mg | 2 mg | 4.7% | 3.6% | 2128 g |
| Бакар, Cu | 91.5 μg | 1000 μg | 9.2% | 7.1% | 1093 g |
| Молибден, Мо. | 6.7 μg | 70 μg | 9.6% | 7.4% | 1045 g |
| Никел, Ни | 4.7 μg | ~ | |||
| Олово, Сн | 5.3 μg | ~ | |||
| Рубидиум, Rb | 258.8 μg | ~ | |||
| Селен, Се | 0.03 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 183333 g |
| Стронциум, сениор | 0.3 μg | ~ | |||
| Флуор, Ф. | 29.1 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.5% | 13746 g |
| Хром, Cr | 7.6 μg | 50 μg | 15.2% | 11.7% | 658 g |
| Цинк, Зн | 0.5763 mg | 12 mg | 4.8% | 3.7% | 2082 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 6.5 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 0.7 g | макс 100 г. | |||
| Стероли | |||||
| Холестерол | 13.8 mg | максимум 300 мг |
Енергетската вредност е 130,2 kcal.
Компир свиња богато со витамини и минерали како калиум - 14,1%, кобалт - 42%, хром - 15,2%
- калиум е главниот интрацелуларен јон кој учествува во регулирање на рамнотежата на вода, киселина и електролит, учествува во процесите на нервните импулси, регулацијата на притисокот.
- Кобалт е дел од витамин Б12. Активира ензими на метаболизам на масни киселини и метаболизам на фолна киселина.
- Chrome учествува во регулирање на нивото на гликоза во крвта, зајакнувајќи го ефектот на инсулин. Недостаток доведува до намалена толеранција на глукоза.
КАЛОРИЈА И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА РЕЦЕПТ СОСТОЈКИ компирче свинче по 100 гр
- 77 kCal
- 142 kCal
- 899 kCal
- 661 kCal
- 60 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 130,2 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, метод на готвење Свиња од компири, рецепт, калории, хранливи материи