17 декември 2013 година, Академија за исхрана и диететика
Додатоците во исхраната можат да им помогнат на некои луѓе да ги задоволат своите нутритивни потреби, но балансирана исхрана со разновидна храна богата со витамини и минерали е најдобриот начин да се добијат хранливи материи за повеќето луѓе кои сакаат да бидат здрави и да го намалат ризикот од хронични болести. Ова е заклучокот на Академијата за исхрана и диететика.
Две студии неодамна објавени во медицински списанија покажуваат дека нема јасни придобивки за повеќето здрави луѓе од земање витамински додатоци.
„Овие студии засновани на докази ја поддржуваат позицијата на Академијата за исхрана и диететика дека најдобра нутритивна стратегија за промовирање на оптималното здравје и намалување на ризикот од хронични болести е да се направи мудар избор од широк спектар на храна“, рече диететичарот и портпарол на Академијата Хедер. Мењера. „Со избирање на храна богата со хранливи материи која обезбедува есенцијални витамини, минерали и калории, можете да се поставите на патот кон здрав живот и благосостојба. Малите чекори можат да ви помогнат да создадете здрави навики кои ќе имаат корист за вашето здравје сега и во иднина“.
Академијата исто така признава дека додатоците во исхраната може да бидат потребни во посебни околности. „Дополнителните хранливи материи од додатоците може да им помогнат на некои луѓе да ги задоволат своите нутритивни потреби како што е наведено во научно-базираните нутриционистички стандарди, како што се упатствата за внесување“, рече Менгера.
Таа ги понуди своите совети за развој на план за оброци густи со хранливи материи:
• Започнете го денот со здрав појадок кој вклучува цели зрна, млечни производи со малку маснотии или малку маснотии богати со калциум и витамини Д и Ц. . • Претходно измиените лиснати зеленчуци и сечканиот зеленчук го скратуваат времето за готвење на оброците и закуски. • Јадете свежо, замрзнато или конзервирано (без додаден шеќер) овошје за десерт. • Вклучете во вашата исхрана, најмалку два пати неделно, храна богата со омега-3, како што се алги или алги. • Не заборавајте на гравот, кој е богат со влакна и фолна киселина. Неодамнешното зголемување на продажбата на суплементи се чини дека не е придружено со зголемување на знаењето на потрошувачите за тоа што земаат и зошто, заклучува Академијата.
„Диететичарите треба да го искористат своето знаење и искуство за да ги едуцираат потрошувачите за безбеден и правилен избор и употреба на суплементи“, рече Менгера. Академијата усвои упатства за потрошувачите засновани на докази за да им помогне да создадат план за здрава исхрана што ќе ги земе предвид сите нивни животни стилови, потреби и вкусови“.