Познати се неколку стотици сорти на оваа овошна култура. Сливите доаѓаат во различни големини и форми, се разликуваат по вкус и боја. Но, кои не би ги избрале, дефинитивно, треба да се најдат во нашето овошно мени. Впрочем, сливата има многу лековити и лековити својства.
сезона
Нашата украинска слива од јуни доаѓа на полиците на маркетите и супермаркетите. Поради различните времиња на созревање, до октомври ни се достапни различни сорти на сливи.
Како да изберете
Изберете еластични сливи. Ако видите светло мат слој на површината, тоа укажува на нивната свежина. Сливите не треба да се стуткани и испукани, да нема мирис на ферментација.
Корисни својства
Сливите содржат фруктоза, сахароза и гликоза, витамини А, Б1, Б2, Ц, Р. Богати се со калиум и фосфор, содржат калциум, магнезиум, железо, бор, манган, бакар, цинк, никел, хром. Сливите содржат пектин, танин, азотни материи, како и органски киселини: јаболкова, лимонска, оксална и салицилна.
Сливата лесно се вари. Неговите плодови придонесуваат за хематопоетски процеси, го чистат желудникот. Тие се многу ефикасни во лекувањето на болести предизвикани од вишок жолчка.
Сливите го зајакнуваат црниот дроб и ја прочистуваат крвта, отстранувајќи ги токсините од телото.
Калиумот е важен, тој е тој што учествува во преносот на нервните импулси, во мускулната контракција, во одржувањето на срцевата активност и киселинско-базната рамнотежа во телото.
Јадењето сливи помага да се отстрани течноста од телото, што добро делува против отокот.
Благодарение на витаминот П, сливата ќе помогне во намалување на крвниот притисок и зајакнување на крвните садови.
А сливата исто така ќе го зголеми апетитот и лачењето на желудечниот сок.
Сливата се користи и за козметички цели за подмладување на кожата и за давање еластичност.
Контраиндицирано е да се користат сливи со зголемена киселост на желудникот и хронични заболувања на гастроинтестиналниот тракт во акутната фаза. Неопходно е да се ограничи употребата на сливи и дијабетичари.
Како да го користите
Сливата е незаменлива во готвењето. Сосови од месо, вино од слива, тинктури. Џем, џем, мармалад. Компоти и uzvary. Пити со сливи и шербет. Секаде сливата си најде употреба за себе!
Ајде да бидеме пријатели! Еве го нашиот Фејсбук, Пинтрест, Телеграм, Вконтакте. Додај пријатели!