содржина
Последниот месец од есента во духот беше близу до зимата со првиот мраз, па дури и снегот, маглите и бескрајната влага. Храната треба постепено да стане повеќе јаглени хидрати за да се загрее телото во лоши временски услови, но природата сепак ни помага со подароците од зеленчук и овошје, печурки и бобинки.
Кои производи, во секој случај, не треба да ги пропуштиме?
Ротквица
Да се разгледаат и наведат сите корисни својства на ротквица, можеби, невозможно - таа е толку повеќеслојна во својот состав. Дали се минерали, јаглени хидрати, протеини, органски киселини, етерични масла, витамини, шеќери, гликозиди, целулоза, минерални соли, амино киселини итн. Ротквицата е особено важна во ноември, бидејќи има анти-бактериски, антимикробни, бактерицидни и анти-склеротични својства. Ротквицата го зголемува апетитот, го отстранува вишокот течност од телото, ја стимулира перисталтиката.
Од корени и лисја од ротквица има вкусни супи, салати и закуски.
Бриселско зеле
Оваа зелка е нискокалорична - 100 грама од неа има само 43 калории. Содржи хранливи материи како што се фолна киселина, калиум, фосфор, магнезиум, железо, витамин А, Ц и б, протеини и влакна. Бриселското зеле може да биде корисно за акутни срцеви и васкуларни заболувања предизвикани од флуктуации на атмосферскиот притисок. Тие можат да го усогласат крвниот притисок, да спречат акутни состојби на срцеви заболувања, да ги зајакнат крвните садови, да го подобрат крвниот состав и да ги подобрат перформансите на ендокриниот, нервниот и имунолошкиот систем.
Бриселските зелки имаат нежен вкус со завршен орев; совршено се меша со друг зеленчук, месо и печурки. Зелката може да послужи како основа за супа и полнење за колачи.
Пастернак
Пашканат содржи каротин, витамин Ц, јаглехидрати, испарливи масла, витамини од групата Б, етерични масла, минерални соли, лесно сварливи јаглехидрати, калиум. Пастернак го подобрува варењето, циркулацијата на крвта, го смирува нервниот систем. Пашканат - лекови против болки, експекторантни и диуретични.
Пашканатот се суши, а потоа се додава за време на подготовка на супи, салати и топли јадења. И, можете да готвите вкусен бисквит од пашканат.
Спанаќ
Спанаќот е нискокалорична храна, но во исто време е многу хранлив и здрав. Содржи витамини Ц, Б6, А, Б2, Б1, ПП, Е, Р, К, Д2, протеини, јод, калиум, сварливо железо, минерали, влакна. Оваа комбинација на спанаќ има лаксативно, антиинфламаторно, тонично и диуретично дејство: најважната позитивна страна-нормализација на работата на дигестивниот тракт и нервниот систем.
Додадете ја салатата од спанаќ, подготвена врз основа на филот за производи од тесто. Препорачан рецепт за пита со спанаќ, пилешки гради, италијанско ротоло и закуска пита со лосос и спанаќ.
Брусница
Брусница - извор на витамин Ц и групи К, Ц и ПП, органски киселини, шеќери, соли, минерали. Брусницата помага во намалување на нивото на холестерол во крвта, ја зголемува еластичноста на крвните садови, ја подобрува меморијата, го стимулира мозокот и го смирува нервниот систем.
Јадете брусница свежи, сушени или замрзнати се користат за подготовка на пијалоци, пекарски пломби и адитиви салати. И сосовите од брусница се совршени за месо; ви нудиме да се уверите во ова со подготвување на свинско месо со сос од брусница.
Морско млеко
Морето е многу пријатно за вкус и има богати витамини Б1, Ц, Б2, К, Е, П, флавоноиди, каротеноиди, бетаин, холин, кумарин, органски киселини, танини и минерални супстанции. Тие се корисни за оние кои сакаат да ги зајакнат крвните садови, да го забрзаат метаболизмот, да ги отстранат токсините од телото и да го заштитат од слободните радикали. Морето buckthorn има позитивен ефект врз заздравувањето на раните и изгорениците.
Бобинки од морето готват џем, компоти, желе, бонбони, сок, сладолед, разни десерти и стискаат масло.
Бријар
Бобинки од шипки содржат протеини, јаглехидрати, диетални влакна, органски киселини, минерали и витамини, танини, рибофлавин, каротин, фитонциди, шеќер и есенцијално масло. Десертите покажаа чести вирусни заболувања со ризик од компликации после нив за воспаление и рани. Шипинка има диуретично и холеретично дејство.
Инфузии и лушпи од шипинки од шипинки, слатки и сосови.
cashews
Овие вкусни мали јаткасти плодови имаат високи калории, затоа користете ги како додаток, а не како главен оброк. Кашу оревите содржат протеини, јаглехидрати, витамини Б2, А, Б1, железо, фосфор, цинк, калциум. Оревите го зајакнуваат имунитетот, ја ублажуваат болката, го намалуваат холестеролот, го нормализираат функционирањето на срцето и крвните садови.
Кашу оревите се јадат печени или сурови, додадени во печива, сосови, салати и закуски и се подготвуваат од неговото масло и тестенини.
Крем
И покрај калоричната содржина, кремот има сварлива маст, многу хранливи материи, како што се витамини Е, А, Ц, Б2, Б1, ПП, Д, калиум, магнезиум, фосфор, хлор, цинк, железо, Л-триптофан, лецитин. Особено се препорачува да се користи крем за оние кои имаат несоница или имаат знаци на депресија.
Врз основа на крем десерти, супи, сосови, можете да ги додадете во топли пијалоци и салати.
Пченица
Пченицата содржи скроб, јаглехидрати, есенцијални аминокиселини, протеини, влакна, растителни масти, минерали и витамини. Пченицата треба да ја одржи јачината на телото и да го зајакне имунолошкиот систем и да го нормализира метаболизмот на липидите и да го подобри функционирањето на дигестивниот тракт. Пченицата може да го забави процесот на стареење, да го намали холестеролот и да ги подобри косата, ноктите и кожата.
Додадете јачмен во супа, ќофтиња, тепсија или варете како прилог.
Говедско месо
Говедско месо е диететски производ богат со калиум, натриум, калциум, магнезиум, фосфор, бакар, железо, сулфур, цинк, кобалт, витамини и протеини. Говедско месо е прикажано со дефицит на железо во телото додека се опоравува по повредите и операциите поврзани со голема загуба на крв и хроничен замор.
Говедско месо што се користи за ќофтиња, додатоци, готвење топли јадења и закуски. Се прашувате што да готвите оваа храна? Препорачајте го говедското месо Велингтон, Бургундија, Забен камен и говедско месо со портокали.
Претходно ги опишавме производите кои наутро е подобро да не ви паднат од очи, а исто така советувавме какви десерти да подготвите наесен и да не и наштетат на оваа бројка.
Бидете здрави!