Мајонезот е најпознатиот сос во целиот свет, има доста калории, иако е многу вкусен. Опциите за мајонез што се купуваат во продавница се квалитетни и секогаш е најдобро да го направите дома. Но, постојат моменти кога мајонезот треба да се замени со нешто: на пример, некој е алергичен на јајца или вие постат, вие сте веган, итн. Постојат неколку алтернативи за мајонезот:
Грчкиот јогурт
Тоа е малку кисело, доста густо и густо, но нискокалорично. Се разбира, не е погодно за с, но можете безбедно да го користите за облекување салати од зеленчук и компир. Многу е повкусно да се користи не само грчки јогурт, туку мешавини врз основа на него, додавајќи разни зачини и билки на него.
Крем
Откако ќе додадете сенф и оцет или соја сос во кисела павлака, ќе добиете вкус многу како мајонез. Овој прелив може да се користи и за најпопуларните салати: салата Оливие, салата од стапчиња од рак, харинга под крзнено палто.
Без сирење
Со мешање на урда со малку маснотии со билки, додавање на пиперка, сок од лимон и размахване на смесата додека не се изедначи, добивате прекрасен прелив за сос и салата.
Hummus
Во салати со месо и јајца, хумусот ќе биде особено хармоничен. Во него нема јајца, но маслиновото масло, тахини и наут го прават особено вкусен, хранлив и интересен.
Исто така, имајте на ум дека истите салати од зеленчук често може да се зачинат едноставно со маслиново или сончогледово масло, додавајќи сок од лимон и не прибегнувајќи кон употреба на мајонез.